Tanaman Kacang tanah bisa dimanfaatkan untuk makanan ternak, sedang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati , minyak dan lain-lain^.

Sebagai tanaman budidaya, kacang tanah terutama dipanen bijinya yang kaya protein dan lemak.   Sedangkan Biji nya dapat dimakan mentah, direbus (di dalam polongnya), digoreng, atau disangrai.
  
Di Amerika Serikat, biji kacang tanah diproses menjadi semacam selai dan merupakan industri pangan yang menguntungkan.  

Berikut cara membuat kacang tojin yang sehat dan enak

CARA MEMBUAT KACANG TOJIN YANG SEHAT DAN ENAK

Bahan:

·         1000 gram kacang tanah

·         Air mendidih

·         1 sdm garam

·         10 siung bawang putih iris tipis

·         8 sdm daun seledri cincang

·         4 sdm bawang goring

Cara  Membuat:

1 1.)      Seduh kacang tanah dengan air mendidih hingga seluruh kacang terendam,
diamkan selama 15 menit kupas kulit kacang. Setelah semua terkupas
cuci bersih sisihkan

2 2.)      Aduk kacang tanah bersama garam, bawang putih halus, ratakan diamkan selam 15 menit

3 3.)      Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan kacang berbumbu, usahakan kacanng terendam dalam minyak , aduk aduk agar tidak gosong.

4 4.)      Setelah kacang setengah masak dan kekuningan, masukkan bawang putih iris aduk hingga kacang masak dan bawang putih kering. Matikan api, Masukkan seledri cincang, aduk rata sampai kering kemudian sisihkan

5 5.)      Setelah itu aduk bersama bawang goreng